** C'est à VOUS de Décider !! **

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici les spécialités culinaires que nous avons adorés dans l'Est...

 

 

 

Ca commence en beauté avec les Blueberry Muffins...

 

Une vraie spécialité de l'Est Américain : Vous en verrez partout, dans les Starbucks, les Mc Donalds, les Coffee Shop, et même les restaurants... Les Blueberry Muffins sont l'association parfaite pour LE dessert gourmand et qui se mange partout.

 

Nous l'avons testé, et nous avons adoré... Gourmand, fondant et un goût délicieux de myrtille...
HHuummm...

 

 

 

 

Nous l'avons découverte dans l'Ouest en 2009, nous l'avons adoré dans l'Est : la Caesar's Salad !

Spécialité nationale, la Caesar's Salad allie parfaitement l'alliance du croquant avec les croutons à l'ail, du moelleux avec les poulets finement grillés, et le goût unique de sa sauce à bas de pâte d'anchois...

Un vrai régal que je n'ai jamais su retrouver en France, même dans les meilleurs restaurants...
Dommage !

 

 

 

 

Sur la 3e marche du podium, on retrouve une spécialité trés locale : Le Pretzel

 

Spécialité Amish, le Pretzel est une sorte de pâte à pain fourrée de viandes ou fromage.
Une recette allemande à la base, que ce sont réappropriés les Amish avec beaucoup de talent : le résultat est délicieux !

 

Le meilleur endroit pour en déguster reste le Reading Terminal Market de Philadelphie où les Amish vous les prépareront sous vos yeux.. Prêts à déguster ! On a adoré !

 

 

 

 

 

New York est à l'honneur en tête de notre TOP5 :

 

Le Hot Dog New Yorkais en seconde place...

 

Plus qu'une simple spécialité, c'est une institution à New York !!
Le Hot Dog domine la ville avec la multitude de vendeurs ambulants à tous les coins de rue...

Impossible d'y échapper !

 

Et même si ce n'est pas de la grande gastronomie, le goût simple du Hot dog, dégusté aux pieds de l'Empire State Building au son des sirènes et klaxons, offre tout de même un certain charme... ;-)

 

 

 

 

Et le #1 est.... Le NY CheeseCake !

 

Egalement l'une des spécialités les plus populaires de la Gastronomie Nord Américaine, le Cheesecake est désormais bien répandu chez nous aussi..

 

Mais le véritable Cheesecake New Yorkais est à base de Fromage Philadelphia, et on sent la différence !
Moelleux, leger et accompagné de son coulis de "Blueberry", c'est un vrai régal, et même si on connaît déjà le cheeseCake, on le redécouvre lors d'un voyage dans l'Est Amércain...

 

Un vrai délice qu'il faut goûter !! Que ce soit à New York ou ailleurs... ;-)

 

 

 

 

Et maintenant, découvrez VOTRE Classement !

 

 

 

 

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